toggle menu
+7 495 241–47–79

Андрей Чалов

Шеф-повар
Квалификация

Саратовский Социально-Экономический Университет, специальность - управление на предприятиях общественного питания.

Екатеринбургский Технологический техникум  питания, специальность - технолог приготовления пищи, повар 5 разряда.

До 2011г - шеф-повар ресторана "Старый мост",  с 2011  -  ООО "Благополучие" заведующий производством пищеблока пансионата для пожилых людей "Монино"

с 2017 года по настоящее время - заведующий производством пищеблока  ГЦ «Малаховка"

О специалисте

Практический опыт работы на предприятиях питания - более 15 лет. В сфере гериатрии  работает с 2011 года, владеет обширными знаниями особенностей рациона людей, нуждающихся в правильном рациональном питании, современными  технологиями приготовления блюд. Имеет большой опыт в разработке как базового, так и индивидуального диетического меню с учетом всех требований согласно возраста и диагноза подопечных.

Андрей считает работу своего подразделения одной из важнейших составляющих организации здорового образа жизни и комфортного проживания для наших подопечных. Искренне верит в то, что здоровая, сбалансированная, грамотно приготовленная пища, отвечающая индивидуальным вкусам каждого подопечного, способно создать неповторимую атмосферу и зарядить человека, особо нуждающегося в заботе и внимании, энергией для активной жизни и долголетия.



Улыбка не стареет

Некоторое время назад мы решили, что наши подопечные ничуть не хуже героев с обложек Esquire, а их биографии могут запросто стать основами для драм на широких экранах. И мы отсняли проект «Улыбка не стареет» в фирменном стиле, где за каждой видимой морщинкой стоит история.

подробнее
Как общаться с пожилым родственником?

Тема отцов и детей беспокоит человечество уже много веков: общение людей слишком разного возраста часто сопряжено с непониманием друг друга, конфликтами и стрессами, которых можно легко избежать, выполняя ряд рекомендаций.

подробнее
5 правил, как пожилым бороться с метеозависимостью

В межсезонье погода особенно капризна и переменчива. А наиболее метеозависимыми становятся пожилые люди. Их организм откликается на любые погодные колебания и реагирует как...

подробнее
Пансион для пожилых: как понять, что ваш родственник в нем нуждается

Встретить старость в кругу детей и внуков – о таком мечтает каждый, но в реальности все оказывается не так радужно. Многие вынуждены коротать месяцы и годы в маленькой квартирке...

подробнее

Узнайте о специальных ценах для жителей Москвы
Мне интересно Не интересно, больше не показывать